Tác Dụng Của Măng Khô Mà Bạn Chưa Biết Mang Đến Nhiều BẤT NGỜ CHO SỨC KHỎE

Khác với nhiều suy nghĩ dân gian cho rằng ăn măng độc thì theo nhiều nghiên cứu từ y học Măng khô tự nhiên rất an toàn nếu sử dụng đúng cách. Măng khô chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe giúp giảm cân, bảo vệ tim mạch, trị táo bón, giảm cholesterol xấu, tăng cường miễn dịch…

Ngày đăng: 23-10-2020

168 lượt xem

Tác Dụng Của Măng Khô Mà Bạn Chưa Biết Mang Đến Nhiều BẤT NGỜ CHO SỨC KHỎE

Vịt nấu măng khô là món được nhiều người Việt Nam yêu thích. Măng khô còn được xem món ăn truyền thống trong ngày Tết đầu năm của mọi nhà và còn được dùng làm quà biếu như các đặc sản cao cấp khác. Mang khô được chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như vịt nấu măng khô, gà nấu măng khô, thịt heo kho mang khô, măng khô xào nấm, cá nục kho măng… Viết tới đây đã cảm giác mùi măng cùng các món ăn thơm nức mũi. Nhưng ít ai biết được giá trị dinh dưỡng của măng khô hay tác dụng của măng khô đối với sức khỏe. Vậy hôm nay sau khi đã tìm hiểu qua nhiều tài liệu tôi xin chia sẽ cho các bạn về các thông tin quý gia này nhé.

Măng Khô

Đầu tiên mời các bạn tìm hiểu măng khô là gì?

Măng khô là măng được sơ chế từ măng non và tươi phơi khô. Măng khô ngon đảm bảo chất lượng là măng hái trên rừng và chỉ chọn lấy phần búp măng non luộc chín, sau đó phơi khô trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Măng khô ngon là măng có màu vàng nhạt, xuất hiện màu hổ phách phấn trắng. Măng còn lưu giữ mùi hương thơm đặc trưng, sờ tay vào cảm giác khô dòn, bẻ dễ dàng

Các chất dinh dưỡng có trong măng khô

Măng cũng có đủ các chất protid, glucid, muối khoáng, vitamin, nhưng măng có nhiều chất xơ hơn rau. Măng khô, do phơi khô bớt nước nên tỷ lệ các chất dinh dưỡng cũng cao hẳn và an toàn vì trong quá trình luộc và phơi khô đã loại bỏ được acid xyanhydric.

Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100gram (3.5oz) măng tươi

Năng lượng

115 kJ (27 kcal)

 

Cacbohydrat

5.2 g

 

Đường

3 g

 

Chất xơ

2.2 g

 

Chất béo

0.3 g

 

Chất đạm

2.6 g

 

Vitamin

   

Thiamine (B1)

0.15 mg

(13%)

Riboflavin (B2)

0.07 mg

(6%)

Niacin (B3)

0.6 mg

(4%)

Pantothenic acid (B5)

0.161 mg

(3%)

Vitamin B6

0.24 mg

(18%)

Folate (B9)

7 μg

(2%)

Vitamin C

4 mg

(5%)

Vitamin E

1 mg

(7%)

Chất khoáng

   

Sắt

0.5 mg

(4%)

Mangan

0.262 mg

(12%)

Phốt pho

59 mg

(8%)

Kali

533 mg

(11%)

Kẽm

1.1 mg

(12%)

 

Tác dụng của Măng khô khiến chúng ta bất ngờ

Với các thành phần có chứa trong măng khô trên nên măng khô cũng có một số tác dụng riêng như sau:

Măng khô có tác dụng giúp giảm cân

Măng khô là món ăn ngon hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Măng khô rất giàu chất xơ, lipid giúp giảm cảm giác đói. Măng khô chứa rất ít đường, calo và với tỷ lệ carbohydrate thấp nên măng khô trở thành thực phẩm giúp giảm cân lý tưởng, món ăn hoàn hảo cho người ăn kiêng.

Măng khô có tác dụng Kiểm soát cholesterol

Măng khô chứa nhiều chất xơ nên giúp giảm lượng cholesterol xấu.

Măng khô chứa vitamin B1, B3 giúp giảm cholesterol có hại và tăng cholesterol có lợi cho cơ thể.

Măng khô Tốt cho tim

Măng khô chưa nhiều chất xơ giúp đào thải cholesterol xấu tránh tình trạng tích tụ và tạo ra những mảng xơ vữa làm bít tắc động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bên cạnh đó măng khô chứa ít đường, ít carbohydrate và chứa vitamin B1, B3 nên giúp phòng các bệnh tim mạnh.

Măng khô Tăng cường miễn dịch

Măng khô chứa nhiều vitamin như vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường chức năng miễn dịch

Măng khô có tác dụng trị táo bón

Chứa glucid kích thích tăng nhu động ruột và giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa trị chứng táo bón.

Các món ăn ngon từ măng khô

Vịt nấu măng khô, Canh gà nấu măng khô, Măng khô hầm chân giò heo, Bún móng sườn heo măng khô, Canh măng khô hầm xương, Măng khô kho đậu hũ, Canh măng khô nấu nấm, Canh măng khô nấu chay, Miến xào lòng gà măng khô, Măng khô xào chay, Cá nục kho măng khô, Thịt Heo Quay Xào Măng Khô, Thịt Heo khô Măng Khô, Miến xào măng khô, Đuôi bò hầm măng khô, Bún ngan nấu măng khô, Ức gà xào nấm và măng khô

vịt nấu măng khô

Vịt nấu măng

Măng khô kho chân giò

Măng khô kho chân giò

măng khô xào chay

măng khô xào chay

Miến Măng Gà

Miến Măng Gà

Canh Măng Khô Chay

Canh Măng Khô Chay

Thịt heo kho măng khô

Thịt Trứng kho Măng

măng khô xào miến

măng khô xào miến

măng khô kho đậu hũ

Măng khô kho đậu hũ

măng khô kho cá

Măng khô kho cá

Măng Khô Ngon Sạch Rẻ Extaste Bamboo

 

Tại sao bạn nên chọn mua hàng tại quatangme.com?

- CHÍNH HÃNG: Cam kết hàng nhập khẩu chính hãng 100%.

- BẢO HÀNH, BẢO HIỂM: Đổi trả hàng tận nhà trong vòng 24h, sản phẩm bảo hành 10 triệu đồng (*).

- GIAO HÀNG MIỄN PHÍ: Cho hóa đơn từ 1 triệu (HCM) và 1,5 triệu (Toàn Quốc) ngoại trừ sữa và tã.

- MUA ONLINE: Giao hàng nhanh, toàn quốc và an toàn tuyệt đối.

- QUATANGME NOW: Hỗ trợ giao hàng nhanh từ 2-4h khi quý khách mua hàng tại Tp.HCM với mức phí chỉ 20.000-30.000 đ.

(*) Bảo hành và bảo hiểm sản phẩm chính hãng lên đến 10.000.000vnđ (Nếu khách hàng phát hiện & chứng minh được sản phẩm bán ra bởi Quatangme.com là hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc sẽ được hoàn tiền ngay 10.000.000vnđ/sản phẩm).

Quà Tặng Mẹ trân trọng!

*** Lưu ý:

- Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

- Quà tặng mẹ cam kết cung cấp sản phẩm chăm sóc sức khỏe/thực phẩm chức năng/thực phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn cho người dùng. 


 

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ QUÀ TẶNG MẸ SHOP:

Mua sỉ: 090 1234 441 / 0906 771 880 (Zalo/ Viber/Call)

Mua lẻ: 090 1234 442 (Zalo/ Call)

 

Tin liên quan

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha